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  • 【厦门特香包食品-品牌升级与产品包装设计】

    在老字号的品牌精髓上创新升华
    ——烘焙食品品牌升级案例

    特香包-传递爱的味道!
    二十世纪八十年代中,一位生意人开启了一段特香包奇迹之旅,凭借敏锐的观察力及商海博击的勇气,他不断地开拓一个又一个新的市场,使“特香包”伴随着这座被誉为“海上花园”的城市一样广为流传,生生不息。这位勤劳勇敢的生意人就是陈中和先生。
    陈先生小时候家庭条件非常差,那时的环境很清苦,但陈妈妈从未让孩子饿过肚子,因为贤惠能干的陈妈妈有一手烤面包的好手艺。每当陈妈妈在烤制的面包的时候,整条街总是香味扑鼻让人垂涎欲滴,也因此陈妈妈的手艺赢得了街里邻坊的赞誉。耳濡目染,陈先生15岁的时候就跟妈妈学会了烘制面包,为了学到更精湛的烤面包技术,陈先生18岁来到了厦门,在一间面包坊当面包师傅,他结合了西式面包与中式烘焙技术,烘制的面包让面包坊的生意变得非常红火。尽管如此,陈先生仍然觉得不满足,总觉得自己做的面包缺少了什么,就在此时,他想起了妈妈烘制的面包,那股香纯浓厚的面包香味充斥着整个鼻腔,妈妈亲切慈爱的模样跃上心头。于是,他下定决心,要用心烘制出像妈妈做的一样能够让人吃下去赞不绝口并且念念不忘的面包,让所有人尝尝妈妈的味道。功夫不负有心人,在陈先生坚持不懈的努力下,“特香包”诞生了。
    1984年,二十出头的陈先生在鼓浪屿开了第一家自己的面包坊,食客对面包的最多评价就是“特别香”,因此他给自己的面包作坊起了一个特别形象的商号“特香包”。当到了午餐或晚餐时段,特香包的店面总是排起买面包的长龙,那时的特香包只有鼓浪屿这一家,众多慕名而来的食客都愿意乘坐渡轮来买“特香包”。
    由于备受欢迎导致的供不应求,陈中和先生一方面忙得不可开交,一方面接到许多食客反应门店太少,买特香包十分不方便。于是,目光长远的陈先生做出了一明智的举动,在1995年公司注册了“特香包”商标——成立厦门市中宇双穗食品有限公司,这让更多人认识了特香包。此后为了方便大众吃到新鲜美味的特香包,陈先生带领公司先后在全省开办特香包连锁店100多家,特香包因此声名大噪,一时间无人不知无人不晓,销量在业内一路遥遥领先。
    时光荏苒,转眼快三十年了,陈先生呕心沥血不辞辛劳带着企业浩浩荡荡的发展,而特香包的形象,特香包的实在,特香包的亲民,特香包熟悉的味道在许多人心中已经形成了一种情结,经久不息的受到老厦门人的追捧,成为知名品牌“特香包”在消费者心中已经深深扎根。这使得陈中和先生倍感骄傲,高兴之余他仍不忘初衷,始终秉持着要为大众带来健康美味的面包而努力着。
    在竞争激烈的今天,陈中和先生始终坚持“便宜、好吃 、卫生”的经营理念;在倡导与时俱进的今天,陈先生大力更新企业的管理体系,完善管理制度,提升服务质量;在追求创新发展的今天,陈先生带领团队积极进行产品结构优化的全面改革,不断增强企业的核心竞争力。他坚信,不久的将来,特香包会以全新的一个面貌呈现给大家,让大众感受不一样的特香包。
    今天的特香包犹如蓬勃的朝阳,传递着老味道的同时不断改造创新,满怀信心为大众带来Hold不住的美味!

     

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